Tiene aplicación médica para la evaluación de las vías aéreas superiores. La cefalometría también tiene utilidad en la elaboración de diagnósticos y las evaluaciones de control y postratamiento en odontología.
A través de los estudios cefalométricos, el ortodoncista logrará un conocimiento más profundo de las estructuras involucradas, medirlas, describirlas y estudiar sus interrelaciones. La cefalometría es, junto a los modelos dentales, una de las principales herramientas diagnósticas en ortodoncia.